Новый препарат Куркумы показал высокую эффективность в клинических испытаниях
Корень куркумы (многолетнее растение Curcuma longa) используется как пряность и традиционное лекарственное средство в Азии, а также как одна из самых популярных пищевых добавок в странах Запада. Лабораторные и клинические исследования подтверждают, что куркума обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием, укрепляет иммунитет и помогает бороться с раком: замедляет рост опухоли и ведет к разрушению раковых клеток. Своими лечебными свойствами куркума обязана активным веществам, среди которых особую роль играет куркумин.
Однако куркумин по своей природе плохо всасывается при пероральном приеме и обладает низкой биодоступностью, что ограничивает его лекарственное применение. Даже после приема доз до 12 грамм концентрации куркумина в организме остаются низкими по причине плохого усвоения, быстрого метаболизма и выведения из кровотока. Именно поэтому важно разрабатывать новые формы куркумина для повышения его эффективности. Куркумин включают в липосомы, наночастицы, мицеллы, применяют куркумин с пиперином и прочее, что позволяет увеличивать его биодоступность в несколько раз. Данные препараты доступны на рынке, однако большинство из них не участвовало в клинических испытаниях для сравнения со стандартным экстрактом куркумы.
В апреле 2021 года группа французских ученых провела исследование, в котором оценила биодоступность куркумина в пяти различных продуктах. Данное исследование финансировалось Naturex SA: компания занимается разработкой натуральных ингредиентов и экстракцией биологически активных веществ для пищевой промышленности, индустрии здоровья и красоты.
В исследовании использовались клинически значимые дозы, рекомендованные при различных нарушениях: болезнях суставов, сердца, печени, воспалительных процессах, а также для улучшения когнитивных функций. Эффективность куркумина в стандартном экстракте сравнивали с четырьми альтернативными препаратами: это комбинация куркумин-пиперин (вещество, содержащееся в черном перце), липосомальный куркумин, жидкий мицеллярный препарат и новая коллоидная суспензия.
В данном исследовании приняли участие тридцать здоровых мужчин и женщин от 18 до 45 лет. В течение двух недель участники придерживались особого распорядка и воздерживались от продуктов с куркумином, после чего принимали один из пяти препаратов. Собранные образцы крови были проанализированны, чтобы оценить уровень трех основных куркуминоидов и их 12 метаболитов. Ученым удалось выяснить, что низкая доза коллоидной суспензии обеспечивала высокую абсорбцию куркуминоидов со значительными полезными отличиями по сравнению с высокой дозой стандартного экстракта. Кроме того, новый препарат усваивался значительно лучше, чем комбинация куркумин-пиперин и липосомальный препарат.
В отличие от предыдущих исследований куркумина, это исследование уникально тем, что в нем сравниваются несколько препаратов, доступных на рынке, в рекомендованных суточных дозах. Сравнение препаратов с одинаковой дозировкой также могло бы иметь научное значение, тем не менее, использованный здесь подход представляет интерес для потребителя, поскольку биодоступность веществ для каждого препарата оценивалась в рекомендованных дозах. Таким образом, это позволяет потребителю принять обоснованное решение относительно того, какой препарат куркумы выбрать, исходя из реальной возможности усвоения веществ. Еще одним уникальным аспектом этого исследования является то, что были измерены множественные параметры для 3 наиболее распространенных куркуминоидов в куркуме, а также их основных метаболитов. Новый метод был специально разработан, чтобы обеспечить количественную оценку многочисленных метаболитов и лучше понять биодоступность куркуминоидов после приема различных препаратов.
В результате удалось установить, что прием 300 мг коллоидного куркумина приведет к более высоким уровням абсорбции по сравнению с 1500 мг стандартного экстракта. Кроме того, сравнение каждого препарата позволило оценить количество продукта, которое необходимо потреблять для достижения аналогичного результата. Таким образом выяснилось, что 300 мг коллоидной суспензии эквивалентно 1920 мг стандартного экстракта, 2260 мг комбинации куркумин-пиперин, 2870 мг липосомального куркумина и 763 мг жидкого мицеллярного препарата. Подводя итоги, коллоидная суспензия показала повышенную биодоступность при низкой дозе. Относительная биодоступность была в 24 раза выше, чем для стандартного экстракта куркумы (1500 мг). По сравнению с другими препаратами куркумы, 300 мг новой коллоидной суспензии были в 22 раза более биодоступными, чем 1515 мг комбинации пиперин-куркумин, в 6 раз больше, чем 1000 мг липосомального куркумина, и в 2 раза меньше, чем 1000 мг мицеллярного препарата.
Другой важный результат этого исследования касается комбинации пиперин-куркумин. Ранее сообщалось, что пиперин усиливает абсорбцию и увеличивает системную концентрацию куркумина. Пиперин является хорошо известным ингибитором метаболизма лекарств и может изменять биодоступность многих препаратов. Однако результаты нового исследования показали, что комбинация пиперина и куркумина не улучшала биодоступность последнего. Выводы ученых представляют ценную информацию для тех, кто заинтересован в использовании натурального куркумина для лечения и профилактики заболеваний. Они помогут покупателям сделать более обоснованное решение при выборе среди множества продуктов, количество которых растет с каждым годом.
